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Pianな日々

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自作ログハウスでの物作りと暮らしの日々を此処大山から綴ります。
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青山椒

2017年06月08日(木)

青山椒でちりめん山椒をつくりました。 鼻にツーンと抜ける独特の辛みと清涼感は癖になります。 お酒の当てにも白いご飯にも「う~ん美味い」 残りは茹でて冷凍しておきます。 日南町の方に頂いたものです。 先輩たちは春の山菜、秋のキノコ、安全な手作り野...

青山椒
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