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Pianな日々

Pianな日々

自作ログハウスでの物作りと暮らしの日々を此処大山から綴ります。

井上尚弥、WBSSを制覇

2019年11月07日(木)

死闘ともいえる壮絶な試合を制したのはモンスター井上尚弥。 ボクシングの採点基準は4段方式で (1) 有効なクリーンヒット (2) 積極的な攻撃姿勢 (3) ディフェンス(防御技術) (4) リングジェネラルシップ(主導権支配) 必ずどちらかに優劣をつけな...

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むかごご飯

2019年11月04日(月)

自然薯を堀に行く心のゆとりも根性もないので簡単に採取できるむかごは、山の実物の中では実にありがたい一品。 この時期になると青臭さも消え、生で食べても美味しい。 中でもぼくの一番はむかごご飯。 ほくほくしてほっこりとした気持ちになる自然からの贈り物。

むかごご飯
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メジロ

2019年11月03日(日)

朝メジロちゃんが窓に激突。 14年のログハウス暮らしで初めての出来事。 即見に行くと気を失っている様子で、猫やカラスに襲われないように箱に入れて一応保護していたらいつの間にか飛び立っていました。 良かった。(*´∀`*)ノ

メジロ
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おひるパスタ

2019年11月02日(土)

最近のランチパスタです! グーラッシェパスタ 皆が集まった時多めに作って冷凍していたグーラッシェ(牛肉の赤ワイン煮込み)を絡めてパルメザンチーズをたっぷり! きのこパスタ 冷蔵庫にあったエノキだけと椎茸を和風出汁と醤油で味付け。 鷹の爪を...

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鮎の甘露煮

2019年10月29日(火)

秋の奥大山美味いもん祭2019のぼくのお持ち帰りは《日野川の天然鮎の甘露煮》 直ぐに売り切れるので9時になったらうさぎ食堂に行き即確保。 頭も骨も柔らかく酒の肴は勿論、熱々ご飯、お茶漬けにめちゃ美味の逸品です。

鮎の甘露煮
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