久保田 千寿
2018年02月21日(水)
銘酒5本目は「久保田千寿」 先回の銘酒6本にもこのお酒はメンバーにあり今回も深い味わいの旨い日本酒でした。 だけど精米率55%に何故醸造アルコールを添加する理由が全く分からない。 香り、コスト、日持ちetc.理由にならない言い訳しか出てこない。 アル...
続きを読む >>2018年02月21日(水)
銘酒5本目は「久保田千寿」 先回の銘酒6本にもこのお酒はメンバーにあり今回も深い味わいの旨い日本酒でした。 だけど精米率55%に何故醸造アルコールを添加する理由が全く分からない。 香り、コスト、日持ちetc.理由にならない言い訳しか出てこない。 アル...
続きを読む >>2018年02月20日(火)
今日の「カルボナーラ」pian史上最強。 更なる極みを目指すにはパンチェッタ作るしかない。
続きを読む >>2018年02月18日(日)
昨夜はテレマーク仲間と中々予約の取れない米子の「きっちんピノキオ」に繰り出しました。 ・自家製生ハムサラダ ・牛の胃袋トリッパのアラビータ ・自家製ソーセージ ・手羽先スモーク ・タコのエビージョ ・エビのエビージョ ・マルゲリータ ・カキ...
続きを読む >>2018年02月13日(火)
銘酒4本目は池田の酒「呉春」 ペンション時代大阪のお客さんから毎年お土産に頂いていた。 当時は手に入りにくいお酒だったようだが、今はその辺のスーパーで入手できるみたい。 20数年振りの「呉春」は懐かしく旨味のお酒。 次は「久保田」か「獺祭」かど...
続きを読む >>2018年02月09日(金)
皆さんからお祝いのメッセージを頂いた今日。 だいせんホワイトリゾートは「だいせんはっぴーばーすで~♪」で一日券が無料。 国際スキースクールに行ってきました。 実原校長のレッスンはとても分かりやすく、4人のレッスンでモチベーションも上がり1日があっと...
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