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自作ログハウスでの物作りと暮らしの日々を此処大山から綴ります。
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ホンマグロの漬け丼

2020年09月24日(木)

夕方仕事が終わって帰宅すると玄関に大きな魚。 次男から「嫁のお母さんからカツオをもらったけど捌けんから」と回ってきた様子。 カツオではなくホンマグロの小さいの(60cm)。 3枚におろして片身はお母さん宅へ届け我が家では《マグロの漬け丼》に。 ...

ホンマグロの漬け丼
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