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Pianな日々

Pianな日々Pianの一枚

自作ログハウスでの物作りと暮らしの日々を此処大山から綴ります。

奈良漬のカルボナーラ

2020年07月08日(水)

すこし前に奈良漬の老舗をテイクアップした番組があって、奈良漬のアレンジレシピで奈良漬のカルボナーラがとてもおいしそうだった。
その後国産の奈良漬けがなかったので作る機会がなかったが、やっと入手できたのでチャレンジ!


あの鼻に抜ける酒粕の風味とカリカリっとした食感がなかなかイケま~す!

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