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Pianな日々

Pianな日々Pianの一枚

自作ログハウスでの物作りと暮らしの日々を此処大山から綴ります。

タンポポ蜜

2020年05月08日(金)

タンポポ蜜作りました。

 
連休最後の日Yクンが遊びに来て「さんぽにいこう」って言うんで木谷沢に。
途中タンポポ群落があり帰りに二人で300ほど摘んで夜にタンポポ蜜作り。



 
すこし煮込みすぎてしまって、蜜は画像の量。
でも粘度はまさに蜂蜜でお味もタンポポの風味(?)と檸檬の酸味とでトーストにつけて食したら美味~い。
ふとミツバチはこの量の蜂蜜を作るのにどれだけの花を飛び回っているのかと思ってしまいました。

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