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自作ログハウスでの物作りと暮らしの日々を此処大山から綴ります。
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ヒガシマル(ミツワ)ソース
2024年06月30日(日)
fb友達の「お好み焼き薫風」の店主示芳さんに教えてもらった《ヒガシマルソース》がamazonから昨日届き、たこ焼きで食しました。
広島生まれのぼくはお好み焼きで育ったようなものでそのお好み焼きソースは圧倒的に《オタフクソース》です。
《ヒガシマルソース》の感想はちらっと感じる辛さと品の良い甘さ、さらにフルーツ感が心地よく後口感がとても爽やかです。
先日久しぶりに魚屋で入手した地蛸を使ったたこ焼きは爆発の旨さでした。
今後オタフクソースとヒガシマルソースどのように付き合ってゆくかとても迷う(; ̄^ ̄)ん~
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